Био кафе – какво стои зад етикета „organic“ и защо е все по-предпочитано?

Кафето е ежедневен ритуал за милиони хора по света. Някои не могат да започнат деня си без ароматна чаша, а за други е момент на удоволствие и време за себе си. През последните години все по-често върху опаковките виждаме надпис „био“ или „organic“. Но какво всъщност означава това и заслужава ли си да изберем именно такова кафе?

Прочети още

Какво трябва да знаете за приготвянето на еспресо на котлон?

Кафето от кафеварка е два-три пъти по-концентрирано от обикновеното кафе. То е интензивнo, плътнo и ароматнo. Затова кафето от кубинска кафеварка съвсем заслужено си е спечелило прозвището „еспресо на котлон“. Този метод е един от най-предпочитаните начини за приготвяне на кафе у дома от българите.

Прочети още

Инстантно кафе или еспресо?

Еспресото стои в основата на всяко истинско кафе изживяване. Смята се, че еспресото, приготвено от прясно смляно кафе, представлява най-чистата форма на напитката и ключът към оформянето и изграждането на кафе културата в модерните общества.

Прочети още

Как да изберете правилното кафе на зърна за вашата кафе машина?

Изборът на кафе на зърна е важен, за да получите перфектно кафе от вашата кафе машина. Правилното кафе не само че ще подобри вкуса, но ще осигури и дълготрайна свежест. Различните видове кафе предлагат различни аромати и вкусове, които могат да отговорят на вашите предпочитания.

Прочети още