Цикорията е широко разпространено и много лесно разпознаваемо растение. Макар да е добре позната като средство за приготвяне на напитка, конкурираща по аромат кафето, цикорията е и билка, носеща изявени здравни ползи. Много хора ползват отварата от цикория като алтернатива на кафето, която притежава същото ободряващо действие, но не съдържа кофеин. Счита се, че цикорията действа като мощно детоксикиращо средство, но полезното й действие далеч не се изчерпва само с детоксикацията на огранизма. Действа благоприятно срещу диабет - редовният прием на чай от цикория подобрява контрола над кръвната захар и метаболизма на въглехидратите и липидите. Подкрепя черния дроб - цикорията е богата на антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали. В дългосрочен план редовният прием на цикория укрепва черния дроб и му помага да се отърве от натрупаните токсини. Наблюдава и много позитивен ефект върху имунната система. Намалява стреса - стритият корен от цикория регулира нивата на кортизола и помага за снемането на стреса. Напитката е богата на минерални вещества, витамини и микроелементи. Намалява възпалението - високото съдържание на полифеноли в цикорията обуславя силен антибактериален ефект, помага и за редуциране на възпалението. Неутрализира чревни паразити - Цикорията се разглежда като токсична за различни типове вътрешни паразити – тении, глисти и др. Това й полезно действие се свързва с високото съдържание на танини и терпен-лактони, които инактивират паразитиращите организми и техните ларви

Залейте 2-3 грама / 1 кафена лъжичка / продукт с топла, невряла вода за продукт от 150 милилитра

Цикория 97%, какао 3%

За 100 грама: Енергийна стойност: 1280 kJ/305 kcal; Мазнини: 0,1 грама, от които наситени: 0 грама; Мастни киселии: 0 грама; Въглехидрати: 50 грама, от които захари 2 грама; Белтъчини: 3,8 грама; За една доза / 2 грама: Енергийна стойност: 20 kJ/5 kcal; Мазнини: 0 грама, от които наситени: 0 грама; Мастни киселини: 0 грама; Въглехидрати: 0,8 грама, от които захари: 0 грама; Белтъчини: 0,1 грама

Без глутен