Siyah çay, birçok ülkede bir gelenektir. Binlerce yıldır Çin'den İngiltere'ye, Hindistan'dan Amerika'ya ve Japonya'dan Fas'a kadar takipçiler kazanmış, her medeniyette iz bırakmış ve onu gerçek gastronomik kültürün bir parçası haline getirmiştir

250 mililitre sıcak, ancak kaynar olmayan su dökün ve 5-10 dakika demlemeye bırakın

Siyah çay (%100), filtre, ipliksiz, her biri 1,5 gram