Ce trebuie să știți despre prepararea espresso-ului pe plită?

Ce trebuie să știți despre prepararea espresso-ului la aragaz?

Cafeaua din ibric este de două-trei ori mai concentrată decât cafeaua obișnuită. Este intensă, densă și aromată. De aceea, cafeaua din cafetiera cubaneză și-a câștigat pe bună dreptate porecla „espresso la aragaz”. Această metodă este una dintre cele mai preferate moduri de a prepara cafea acasă pentru bulgari.