Τι πρέπει να γνωρίζετε για την παρασκευή εσπρέσο στο μάτι της κουζίνας;

Τι πρέπει να ξέρετε για την παρασκευή εσπρέσο στην εστία;

Ο καφές από την καφετιέρα είναι δύο έως τρεις φορές πιο συμπυκνωμένος από τον κανονικό καφέ. Είναι έντονος, πλούσιος και αρωματικός. Γι' αυτό ο καφές από την κουβανική καφετιέρα έχει δίκαια κερδίσει το παρατσούκλι «εσπρέσο στην εστία». Αυτή η μέθοδος είναι μία από τις πιο προτιμώμενες τρόπους παρασκευής καφέ στο σπίτι από τους Βούλγαρους.